В химии и физике фаза – это физически отличная форма материи, например твердое тело, жидкость, газ или плазма.
Фаза вещества характеризуется относительно однородными химическими и физическими свойствами. Фазы отличаются от состояний вещества.
Состояния вещества (например, жидкость, твердое тело, газ) являются фазами , но материя может существовать в разных фазах, но оставаться в одном и том же состоянии. Например, жидкие смеси могут существовать в нескольких фазах, таких как масляная фаза и водная фаза.
Термин фаза может также использоваться для описания состояний равновесия на фазовой диаграмме. Когда в этом контексте используется фаза, это обычно синонимично состоянию материи, потому что качества, описывающие фазу, включают организацию материи, а также такие переменные, как температура и давление.
Фазы материи
Различные фазы, используемые для описания состояний материи, включают:
- Solid: плотноупакованные частицы с фиксированным объемом и формой.
- Liquid: частицы жидкости с фиксированным объемом, но переменным shape
- Газ: частицы жидкости, не имеющие фиксированного объема и формы.
- Плазма: Заряженные частицы без фиксированного объема или формы.
- Конденсат Бозе-Эйнштейна: разбавленный холодный бозонный газ.
- Мезофазы: Промежуточные фазы между твердым телом и жидкостью
В одном состоянии вещества может быть несколько фаз. Например, кусок твердого железа может содержать несколько фаз (например, мартенсит, аустенит). Смесь масла и воды – это жидкость, которая разделится на две фазы.
Интерфейс
В состоянии равновесия существует узкое пространство между двумя фазами, где вещество не проявляет свойств ни одной из фаз. Эта область, известная как интерфейс, может быть очень тонкой, но может оказывать значительное влияние.