Значение слова «садоводство»

Садоводство – это, на самом базовом уровне, наука или искусство выращивания фруктов, овощей, цветов или декоративных растений. Слово происходит от двух латинских слов: hortus (что означает «сад») и cultus (что означает «обработка почвы»). Мастера-садовники хорошо разбираются в этой области, но его полное определение фактически выходит за рамки того, что мы обычно называем садоводством или сельским хозяйством.

Соответствующее прилагательное к это существительное – «садоводство». Между тем, если вы тот, кто работает в этой области, то вас называют «садоводом».

Пять подотраслей садоводства

Профессор Уильям Л. Джордж из Министерства сельского хозяйства Флориды разбивает садоводство на пять отдельных подполей:

• Цветоводство
• Ландшафтное садоводство
• Олерикультура
• Помология
• Послеуборочная физиология

Цветоводство относится к производству и продаже цветов. Подумайте об оптовых предприятиях, у которых флористы покупают срезанные цветы для продажи в композициях или растения для продажи в горшках розничным покупателям. Если вы когда-нибудь получали в подарок к празднику цветочную композицию, то можете поблагодарить эту отрасль садоводства. Крупные оптовые питомники могут высаживать следующие популярные растения тысячами, передавая их более мелким тепличным предприятиям для «доработки» перед продажей населению:

• Герань зональная ( Pelargonium )
• Пуансеттия ( Euphorbia pulcherrima )
• Фуксия

Ландшафтное садоводство – это производство, маркетинг и поддержание ландшафтных растений. Таким образом, это отрасль садоводства, которая будет представлять большой интерес для ландшафтных дизайнеров и домовладельцев, заинтересованных в создании нового сада и стремящихся украсить свой ландшафт декоративными деревьями, кустарниками, многолетними растениями и однолетними цветами, продаваемыми в садовых центрах.

Аналогичным образом производители и продавцы овощей и фруктов, возможно, изучали олерикультуру и помологию соответственно. Олерикультура занимается выращиванием овощей, а помология занимается выращиванием фруктов. Это подводит нас к технической разнице между фруктами и овощами:

Споры по поводу этого различия часто возникают, когда люди обсуждают классификацию помидоров. Многие люди удивляются, узнав, что технически это фрукт, хотя он не имеет сладкого вкуса и обычно не подается в качестве десерта. Классификация рассматриваемого объекта не основана на вкусе или части еды, в которой он подается.

Если рассматриваемый объект развился из цветка на растение и содержит семена, значит, это плод. Таким образом, как и помидоры, тыквы, тыквы с твердой скорлупой и декоративные тыквы – это фрукты (некоторые съедобные, некоторые несъедобные).. Итак, когда вы режете тыкву на Хэллоуин, вы режете фрукт.

Настоящие «овощи» – это другие части растения, которые вы найдете в разделе продуктов. супермаркета; например, морковь (которая является корнем), спаржа (которая является стеблем), салат (который является листом) и брокколи (мы едим цветочные бутоны брокколи).

Наконец, продуктовых магазинов нанимают физиологов, занимающихся послеуборочной обработкой, чтобы не допустить преждевременного порчи продуктов. Они тоже садоводы.

Карьера в садоводстве

Фактически, количество карьерных путей, открывающихся для вас после того, как вы получили степень в области садоводства, слишком многочисленны, чтобы перечислить их полностью. Но вот пример:

• Работа с публикой в ​​дендрарии или ботаническом саду
• Обучение предмет (курсы в колледже или разъяснительная работа в окружном офисе).
• Ведение бизнеса, в котором продаются растения или продукция.
• Разработка договоренностей в цветочном магазине
• Сохранение зеленой и пышной травы на поле для гольфа
• Работа техником по уходу за газоном
• Уход за ландшафтом в парке
• Работа в качестве разработчика растений
• Проведение исследований заводов для колледжа, правительства или бизнеса.
• Покупка заводов для сети магазин
• Управление яблоневым садом
• Работа консультантом в компании, производящей удобрения.

Какой тип карьеры в садоводстве вы выберете, будет зависеть от множества факторов. Например, если вы считаете себя более прилежным, чем обычным человеком, для вас будет больше смысла заниматься исследованиями или развитием растений, чем гидом по ботаническому саду. Некоторые карьеры в садоводстве (например, преподавание этого предмета в университете) потребуют от вас получения степени магистра.

Древние римляне, писавшие о садоводстве

О садоводстве веками писали ученые, в том числе древнегреческие и римские ученые. Среди римлян выделяются Катон Старший, Варрон, Колумелла, Вергилий и Плиний Старший. Вергилий, более известный своей Энеидой , изложил свои размышления о садоводстве в Георгии . Как поэт, его работа по этой теме ценится больше за то, как он передает информацию, чем за фактическое содержание.