Растворы, суспензии, коллоиды и другие дисперсии похожи, но обладают характеристиками, отличающими их друг от друга.
Растворы
Раствор представляет собой однородную смесь двух или более компонентов. Растворяющим агентом является растворитель. Растворенное вещество является растворенным веществом. Компонентами раствора являются атомы, ионы или молекулы, что делает их диаметром 10 -9 м или меньше.
Пример: сахар и вода
Суспензии
Частицы в суспензиях больше, чем в растворах. Компоненты суспензии можно равномерно распределить механическими средствами, например встряхиванием содержимого, но в конечном итоге компоненты осядут.
Пример: масло и вода
Коллоиды
Частицы, промежуточные по размеру между частицами, обнаруженными в растворах и суспензиях, могут быть смешаны таким образом, чтобы они оставались равномерно распределенными без заселение. Эти частицы имеют размер от 10 -8 до 10 -6 мкм и называются коллоидными частицами или коллоидами. Смесь, которую они образуют, называется коллоидной дисперсией. Коллоидная дисперсия состоит из коллоидов в диспергирующей среде.
Пример: молоко
Другие дисперсии
Жидкости, твердые вещества и газы можно смешивать с образованием коллоидных дисперсий.
Аэрозоли : твердые или жидкие частицы в газе
Примеры: дым твердое вещество в газе. Туман – это жидкость в газе.
Соли : твердые частицы в жидкости
Пример: молоко магнезии – это золь с твердым гидроксидом магния в воде.
Эмульсии : жидкие частицы в жидкости
Пример: майонез – это масло в воде.
Гели : жидкости в твердом состоянии
Примеры: желатин – это белок в воде. Зыбучие пески – это песок в воде.
Отличие их друг от друга
Вы можете отличить суспензии от коллоидов и растворов, потому что компоненты суспензии будут в конце концов разделитесь. Коллоиды можно отличить от растворов с помощью эффекта Тиндаля. Луч света, проходящий через истинный раствор, например воздух, не виден. Свет, проходящий через коллоидную дисперсию, такую как дымный или туманный воздух, будет отражаться более крупными частицами, и луч света будет виден.