Полиядерный ароматический углеводород – это углеводород, состоящий из конденсированных ароматических кольцевых молекул. Эти кольца имеют одну или несколько общих сторон и содержат делокализованные электроны. Другой способ рассматривать ПАУ – это молекулы, образованные путем слияния двух или более бензольных колец.
Полиядерные молекулы ароматических углеводородов содержат только атомы углерода и водорода.
Также известен как: ПАУ, полициклический ароматический углеводород, полиароматический углеводород
Примеры
Существует множество примеров полиядерных ароматических углеводородов. Обычно несколько разных ПАУ обнаруживаются вместе. Примеры этих молекул включают:
- антрацен
- фенантрен
- тетрацен
- хризен
- пирен (примечание: бензо [a] пирен был первым обнаруженным канцерогеном)
- пентацен
- кораннулен
- коронен
- овален
Свойства
Полиядерные ароматические углеводороды представляют собой липофильные неполярные молекулы. Они имеют тенденцию сохраняться в окружающей среде, потому что ПАУ плохо растворяются в воде. Хотя 2- и 3-кольцевые ПАУ в некоторой степени растворимы в водном растворе, растворимость уменьшается почти логарифмически с увеличением молекулярной массы. 2-, 3- и 4-кольцевые ПАУ достаточно летучие, чтобы существовать в газовой фазе, в то время как более крупные молекулы существуют в виде твердых веществ. Чистые твердые ПАУ могут быть бесцветными, белыми, бледно-желтыми или бледно-зелеными.
Источники
ПАУ – это органические молекулы, которые образуют от различных природных и антропогенных реакций. Природные ПАУ образуются в результате лесных пожаров и извержений вулканов. Эти соединения многочисленны в ископаемых видах топлива, таких как уголь и нефть.
Человек вносит ПАУ путем сжигания древесины и неполного сгорания ископаемого топлива. Эти соединения возникают как естественное следствие приготовления пищи, особенно когда пища готовится при высокой температуре, на гриле или копчении. Химические вещества выделяются с сигаретным дымом и при сжигании отходов.
Влияние на здоровье
Полиядерные ароматические углеводороды чрезвычайно важны, потому что они связанные с генетическим повреждением и болезнями. Кроме того, соединения сохраняются в окружающей среде, что со временем приводит к увеличению количества проблем. ПАУ токсичны для водных организмов. Помимо токсичности, эти соединения часто обладают мутагенными, канцерогенными и тератогенными свойствами. Пренатальное воздействие этих химикатов связано со снижением IQ и детской астмой.
Люди подвергаются воздействию ПАУ при вдыхании загрязненного воздуха, употреблении пищи, содержащей эти соединения, и от контакта с кожей. Если человек не работает с этими химическими веществами в промышленных условиях, воздействие, как правило, будет долгосрочным и незначительным, поэтому не существует медицинских методов лечения для устранения последствий.. Лучшая защита от воздействия ПАУ на здоровье – это знать о ситуациях, повышающих риск: вдыхание дыма, употребление обугленного мяса и прикосновение к нефтепродуктам.
ПАУ Классифицируются как канцерогены
Агентство по охране окружающей среды определило семь полиядерных ароматических углеводородов как вероятные канцерогены для человека или канцерогенные вещества:
- бензо [a] антрацен
- бензо [a] пирен
- бензо [b] флуорантен
- бензо [ k] флуорантен
- хризен
- дибензо (a, h) антрацен
- индено (1,2,3-cd) пирен
Хотя упор делается на предотвращение воздействия ПАУ, эти молекулы полезны для изготовления лекарств, пластмасс, красителей и пестицидов.